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jueves, 25 de abril de 2013

ACEITE DE OLIVA: AÚN MEJOR PARA LA SALUD


"Aceite de oliva: un año de buena cosecha" (elmundo.es, 24-4-2013). En su artículo, José María Ordovás (director del laboratorio de Nutrición y Genómica del USDA-Human Nutrition Research Center on Aging de la Universidad de Tufts (EEUU), profesor de Nutrición y Genética, director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA) e investigador colaborador senior en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (Madrid)) nos habla del beneficio de la ingesta del aceite de oliva, haciendo hincapié en sus propiedades para prevenir el Alzheimer

miércoles, 4 de enero de 2012

LA LUCHA CONTRA EL MACHISMO



"'Antes no tenía vida, ahora vuelvo a tener sueños'" (El País, 4-1-2012). En este reportaje de María R. Sahuquillo, mujeres que consiguieron apartarse de sus maltratadores relatan su lucha por la supervivencia. Solo una de cada cuatro denuncias procede del entorno de la maltratada. Las mujeres con hijos tardan el doble en salir de la espiral de la violencia

miércoles, 19 de octubre de 2011

¿HAY QUE SUBIR LOS IMPUESTOS A LA COMIDA BASURA?



"Expertos de Oxford proponen gravar con un 20% la comida menos saludable" (El País, 21-5-2012). Esta tasa serviría para promocionar hábitos más sanos. Francia, Hungría y Dinamarca ya tienen impuestos de este tipo. La medida debería ir acompañada de subvenciones a otros alimentos. En este sentido, la subvención frutas y verduras está en el centro del debate


"Sobrepeso y obesidad crean ya tantos problemas como el hambre" (El País, 6-3-2012). El artículo destaca que tres millones de personas mueren en el mundo por los malos hábitos alimentarios


"La 'tasa grasa' es por su bien" (El País, 18-10-2011). Este reportaje incide sobre la lucha que países europeos como Dinamarca y Hungría han emprendido contra la comida basura subiéndole los impuestos. El coste que esta comida insana produce a la sanidad pública debe pagarlo el propio consumidor


"La grasa tenía un precio" (El País, 19-10-2011). El suelto de El País opina sobre la idea de subir los impuestos a la comida basura




OTROS ARTÍCULOS ANTERIORES ÚTILES PARA DOCUMENTAR EL DEBATE:


"La comida basura se traga la dieta mediterránea" (publico.es, 4-3-2011)


"El Vaticano desecha la comida basura" (publico.es, 3-11-2010)


"Piden incrementar los impuestos a la comida 'chatarra' en Chile por la obesidad" (elmundo.es, 30-4-2010)


"Hamburguesas y pizzas más caras, una receta eficaz contra la obesidad" (elmundo.es, 9-3-2010)


"Salud e impuestos" (abc.es, 28-11-2004)


"Impuestos a la comida basura en Gran Bretaña" (abc.es, 20-2-2004)


"Proponen combatir la obesidad con un impuesto a la comida basura" (el mundo.es, 3-6-2000)

domingo, 24 de julio de 2011

CUERPOS AL LÍMITE


"Cuerpos al límite" (El País Semanal, 24-7-2011). Un reportaje de Quino Petit centrado en los riesgos de la exigencia de la alta competición. Señala las bondades de la práctica deportiva, pero advierte del peligro de hacerla sin controles. En este sentido, destacamos la noticia del diario El Día de Toledo, sobre el último caso de un deportista muerto por el sobreesfuerzo físico

miércoles, 29 de diciembre de 2010